Maltodextrina em Pó

HSN 

Maltodextrina de milho, livre de OGMs. Formato RAW. Não aromatizado. Boa solubilidade. Adequado para veganos. Especialmente para desportistas.

O que é Maltodextrina em Pó?

Maltodextrina em pó de RawSeries é um alimento à base de maltodextrina de milho.

A Maltodextrina é um polímero linear de glucose proveniente da hidrólise de amido de cereais amiláceos. A Maltodextrina é um alimento amplamente utilizado por atletas com elevadas exigências energéticas devido à sua facilidade de utilização.

Maltodextrina em pó é um alimento vegetal derivado do milho, 100% apto para vegetarianos e veganos

Propriedades da Maltodextrina em Pó

CARBOIDRATOS

A maltodextrina é uma fonte de carboidratos digerível.

Os carboidratos contribuem para a recuperação da função muscular normal (contração) depois do exercício físico de alta intensidade ou longa duração levando à fadiga muscular e o esgotamento do glicogénio armazenado nos músculos esqueléticos.

Por que tomar Maltodextrina?

A fonte de carboidratos que consumimos em maior quantidade na dieta ocidental é o amido, podemos encontrá-lo no trigo, arroz, aveia, quinoa e batata.

Por outras palavras, em todas as nossas fontes "tradicionais" de consumo de carboidratos.

No entanto, o amido tem uma grande peculariedade, e que é o seu elevado grau de polimerização, são moléculas com grande complexidade estrutural, o que significa que requerem um longo e complexo processo de digestão, que começa com a mastigação e termina no intestino.

Quando somos atletas, por vezes precisamos de consumir uma grande quantidade de energia para manter o nosso desempenho, e precisamos que ela seja digerida e disponibilizada rapidamente.

A Maltodextrina desempenha aqui um papel importante, pois tem um alto índice glicémico devido à sua baixa massa molecular (em comparação com o amido) e conduz a um aumento mais rápido da glicemia no sangue.

A Maltodextrina é um carboidrato de amido modificado ideal para atletas.

Por que comprar Maltodextrina em Pó?

Maltodextrina é um termo cunhado, mas conhece as diferenças entre maltodextrinas?

- POLIMERIZAÇÃO: A Maltodextrina pode ter diferentes graus de complexidade estrututal, as maltodextrinas com um menor grau de polimerização são mais simples, mais semelhantes ao comportamento dos açúcares e são percebidas como doses no paladar.

A nosso matldextrina é mais complexa, e o seu grau de polimerização é elevado, com até 84% da matéria-prima com mais de 4 monómetros de dextrose nas suas dextrinas

- BAIXO GRAU DE DOÇURA: As maltodextrinas mais doces são mais simples, ou seja, têm um grau de polimerização mais baixo e mais açúcares.

A nossa maltodextrina tem um sabor neutro, muito ligeiramente doce devido à presença de pequenas quantidades de glucose e maltose da hidrólise do amido.

Este é um sinal inequívoco da elevada percentagem de dextrinas que compõem o produto e não acrescentam doçura; uma vantagem para os desportistas:

Tem opções mais doces, como a dextrose, mais...

- BOA SOLUBILIDADE: A solubilidade da maltodextrina é boa, pode mesmo ser misturada num copo com uma colher, pois é facilmente solúvel em água devido às suas propriedades higroscópicas.

No entanto, recomendamos a utilização de um recipiente específico para mistura.

- SEM OMG: A matéria prima da nossa maltadextrina é derivada do amido de milho, que é livre de organismos modificados geneticamente.

Como tomar:

Misturar 2 doseadores de 50ml (50g aprox.) em 300-400ml de água.

Momento ideal para a tomar:

- Manhã

- Tarde

- Noite.

Avisos:

Mantenha em local fresco e seco. As equivalências doseador/quantidade de produto (gramas ou miligramas) são indicativas, pois a densidade dos produtos em pó pode variar entre sabores e lotes. Recomendamos a utilização de uma balança de cozinha nos casos em que é necessária uma dosagem precisa.